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拒绝返工!厨房这样装修,才不会后悔
发表于2018-10-23    来源: 利百佳   分享   关注:0

我们之前曾多次讲到,好的厨房应该从使用者的个人习惯和需求来设计,让设计来适应人的生活,而非人去适应设计。就从做饭流程说起,洗菜、切菜、炒菜、清洗,四步结束,乍一看再简单不过了。可实际操作起来,会发现很多问题:

从取菜到洗菜怎样是最方便的?如何布局不易拥挤?怎样炒菜能够不耸肩?这些细节问题,只有在厨房里忙碌的人才能切身体会到。

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咱们今天就来继续讲讲那些能让厨房越来越好用的设计点。

「难怪做饭累,厨房动线这样设计才合理」

之前去好朋友小安家聚餐,我们一起做饭时,发现他家的冰箱和水槽竟然装在了厨房两端!取食材和清洗食材得走来走去,简直是反人类设计。

一个人还好,如果是两个人以上做饭,就会有人在其中来回奔波,既没有效率,也会显得拥挤,一不小心就“堵车”了。

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在厨房中,从一个功能区到另一个功能区的活动路线,叫做厨房动线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。厨房动线要遵循合理的烹饪流程,整个做饭过程才会变得更流畅。

设计动线前,我们得先了解一下做饭流程:从冰箱里拿出食材——到清洁区清洗——洗好后放到准备区——然后拿到烹饪区炒菜——最后炒好盛出来——吃完饭洗碗。

整体橱柜的优点

流程清楚后,大家可以根据自己家的厨房布局设置不同的动线,拿最常见的一字型和L字型来举例讲讲:

1、一字型厨房动线,对于显瘦的长型厨房来说,只要能将功能区按照合理的步骤排开,一条动线就能够贯穿整个做饭流程,方便亦是自然而然。不论你的厨房面积或大或小,科学合理的动线规划,是保证我们享受轻松自由厨房生活的关键。

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